Cup of Coffee

Ce week-end il y aura deux recettes, une que je connaissais depuis longtemps, celle que je vous présente ici, et une que je testerai (demain peut-être), une tarte tatin à la tomate.

Pour quatre personnes il faudra :

• 4 saucisses de Montbéliard
• 2 verres de riz
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 100g de maïs
• 1 carotte
• cannelle, paprika, poivre, sel

Préchauffer le four à th. 6. Faire revenir les légumes (oignon, poivron, carotte) émincés à la cocotte dans une noisette de beurre. Ajouter le riz, une fois translicode ajouter trois verres d’eau, mélanger et enfin ajouter le maïs, les saucisses et les épices à volonté. Enfourner 20 à 25 minutes. C’est prêt !

PS : pas de photo aujourd’hui, il faut dire que ça n’a pas trop d’allure, mais c’est réellement délicieux.